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進路に合わせた、 実践さながらの学びができる3コース 「スポーツ・食育コース」「臨床栄養コース」「食品コース」とそれぞれ、専門性の高い知識を習得できます。また、実践の様な授業により、現場に強い管理栄養士を目指すことができます。 食品コース 臨床栄養コース スポーツ・食育コース 栄養に関する高い専門性×強力な 就職活動支援体制が整っています 卒業生は、「医療」「行政」「福祉」「食品分野」等、幅広く活躍しています！ 教員によるチューター制度 講義中 自習中 心強いチューター制度 兵庫大学は、学生のみなさんが安心して充実した学生生活を送れるように、学生約8名につき1名の教員が担任（チューター）につきます。※平均20名に1名 相談内容はさまざまです。【勉強方法の指導】【勉強やレポートの書き方】【履修相談・成績配布・悩み相談】【保護者との連絡】など、なんでも相談できる教員がいることで、進路や試験に沿った対策を計画的に立てて、挑戦することができます。 早期からの国家試験対策！ 基礎知識を身に着けて試験に慣れるなど、受験の基本スキルを磨きます。1年生から4年生まで、すべての科目が管理栄養士国家試験へとつながっています。 ［実践食育センター］［教職センター］ ［メディカルシミュレーションユニット］等の 最新設備を利用しながら学べます 近隣の病院で病院業務を見学させて頂く授業もあり、さらに実践へ向けてのイメージが持てます！ メディカルシミュレーションユニット 実践食育研究センター 教職センター PBL （課題解決型学習）や地域のボランティア （もぐもぐクラブ、親子クッキング）への参加 答えが一つではない課題を、学生主体で解決することを目指します。授業で習得した知識の暗記を超え、問題発見能力・解決能力が養われます。兵庫大学では近隣の自治体や団体と連携した実践活動を行っています。 地元の食材を使ったジャム作り もぐもぐクラブ 健康教室でのスタッフ体験① 健康教室のスタッフとして一般の空を対象に栄養指導や調理指導を行います。 健康教室でのスタッフ体験② 健康教室のスタッフとして一般の空を対象に栄養指導や調理指導を行います。 化学や生物は苦手…という生徒さんも 安心してください 高校までで分からなかったこと、大学の授業で疑問に思ったことなど、専門のスタッフが個別指導やグループ指導などでその疑問に答えます！ その他、SPI対策講座や教員採用試験対策等も随時開講。 教職センター① 教職センター② 教職センター① 教職センター② 幅広い活躍の場を知り、将来ビジョンを描く一歩となるコース制 1年次に基礎を学び、管理栄養士が活躍するフィールドを理解していきます。2年次より3つのコースから軸となるコースを選択し、専門性を高めていきます。 ただし、選択したコース以外の講義を受講することも可能なので、興味のある分野へ学びの幅を拡げることができます。 実際の病院見学も！ 臨床栄養コース 病院や福祉施設で働く管理栄養士をめざします。学内のメディカルシミュレーションユニットという病院を再現した施設での実習や健康教室のスタッフの他、他大学ではあまり実施されていない病院見学など本学独自のカリキュラムがあります。 地域の人と関わり学べる！ スポーツ・食育コース スポーツをはじめ、各分野で食育指導ができる管理栄養士をめざします。本コースでは、栄養生理学の知識を修得し、スポ―ツ現場で必要となる栄養サポートと食事指導の力を身につけます。また、地域の小中学生を対象とした食育活動を通して、プログラムの企画・運営、子どもたちやその保護者への指導方法について学ぶことができます。 商品開発に携われる！ 食品コース 管理栄養士の知識や技術を活かして、食品業界で活躍できる専門職をめざします。食材の特性を活かしたメニューや商品開発などの企画・提案ができるスキルを身につけます。実際に、食品会社の商品開発に携わる機会もあります。 座学だけじゃなく実践的な授業により、楽しみながら成長できます 取得できる資格・免許 ◯管理栄養士（国家試験受験資格） ◯食品衛生管理者（任用資格） ◯フードスペシャリスト（受験資格） ◯栄養士免許 ◯食品衛生監視員（任用資格） ◯栄養教諭一種免許状 ◯社会福祉主事任用資格 社会で輝くありがとうのプロフェッショナルたちが活躍しています 専門職への就職状況 主な就職先（2022年度卒業生実績） ●企業等 日清医療食品株式会社、富士産業株式会社、一冨士フードサービス株式会社、株式会社ナリコマエンタープライズ、正徳株式会社、エームサービス株式会社、ゴダイ株式会社、株式会社コスモス薬品、ウエルシア薬局株式会社、株式会社ザグザグ、JR西日本フードサービスネット、株式会社メフォス、株式会社マルタマフーズ、ニッコクトラスト(別府西小学校)、社会福祉法人桜谷福祉会、社会福祉法人和悦会、社会福祉法人なすみ保育所、幼保連携型認定こども園西脇こども園 など ●栄養教諭 小野市（小学校）、姫路市（小学校） 就職先の業種例 仕事内容 病院における管理栄養士は、給食部門では病院給食の献立作成や調理を、臨床部門では患者様の栄養状態を判定・計画する栄養管理計画書の作成や栄養指導などを行います。また、福祉施設では、利用者様への食事提供と栄養ケア・マネジメントなどが主な仕事になります。 将来性 高齢化が進み、生活習慣病になる人も増加の一途をたどる現代の日本においては、ライフステージに応じた人々の健康をサポートする管理栄養士の需要がさらに高まっています。また、最近は美容や健康に対して気を遣う人も増えており、今後も多岐にわたる活躍が期待されます。 仕事内容 小中学校などに勤務し、学校給食の管理や児童・生徒を対象に食や栄養に関する指導を行います。主に、学級活動や授業などの場で集団に対して指導を行いますが、食物アレルギー、肥満、偏食などがある生徒については、個別に指導やアドバイスを行うこともあります。 将来性 近年の食育や食の安全への関心の高まりに伴い、児童や生徒の発育において、栄養状態の管理、改善をめざして2005年に新設された比較的新しい職種です。高い専門性を発揮できるので、教員として以外にも、さまざまな場での活躍のチャンスがあります。 仕事内容 消費者に安心・安全な製品を届けるため、製品の栄養成分の分析、食中毒等の原因となる細菌が混入していないかを確認するための細菌検査など、さまざまな分析や検査を行います。また、従業員への衛生面に関する指導や製造環境の向上にむけた改善などを行います。 将来性 各種メーカーなど食品生産を行う会社において、重要な役割を担う不可欠な仕事です。お客様や社会から品質に対する信頼を損なうことは、経営の大きなリスクとなっており、今後、品質管理の重要性はさらに高まっていくと考えられます。 卒業生をご紹介！ 大学で培った学び続ける姿勢を大切に、誇りを持って食と医療に関わりたい。 小学校の給食で偏食がなくなった経験から管理栄養士をめざし、学業、生活面で手厚い指導を受けられる兵庫大学へ入学しました。実習で訪れた病院で働く方々に憧れ、医療に関わりたいと決意。患者さんに寄り添いながら、ＮＳＴ専門療法士などの資格も目指して成長し続けたいです。 栄養マネジメント学科2022年卒 小林 美柚 さん 赤穂市民病院 勤務 キャンパスライフ真っ只中の在学生にインタビュー！ 栄養の専門知識を身につけ 将来、子どもたちと関わっていきたいです。 栄養マネジメント学科 2年 前田 桃花 さん 鳥取県 鳥取敬愛高等学校 出身 中学生のころサポートしてくれた先生のように、生徒の視点に立って支えられる栄養教諭をめざして入学しました。兵庫大学には少人数のチューター制度があるので、先生が身近で心強いです。資格取得支援も充実しているので、同じ目標を持つ友人と切磋琢磨して、夢の現実に向けてがんばっています。 栄養マネジメント学科はこんな学びを目指す人にオススメ！ 食と健康に強い関心を持ち、 積極的な学習意欲のある人 将来は栄養学分野において 指導的役割を担い、 社会に貢献する意欲のある人 他者との協働を通じて 自己成長を図り、 課題に取り組もうとする意欲のある人 講義の教室や実習室 給食経営管理実習室 実践食育研究センター メディカルシュミレーションセンター（17号館） メディカルシュミレーションセンター（17号館） 学科長メッセージ 「食」を通して人々の健康と生活の質を向上させることができる専門家を育てます。 食は人の命を繋ぐもの、人の成長、健康の維持増進、病気の快復、日常生活での楽しみなどに欠かすことができません。本学科では、食と栄養について基礎科目で調理、正常な人の体の仕組み、病気の成り立ちなどを学び、その後学内外の実習で実践力を高めていきます。授業にはアクティブラーニングを取り入れ、自主的・協働的に問題を発見し解決する力を身につけ、他職種との協働ができるようにコミュニケーション力の向上を目指しています。学びの幅が広いので職種は学校、病院、食品会社など多岐に渡ります。食を通して人の心に寄り添い、人を幸せにしたいという人材を育成する学科です。 栄養マネジメント学科長／中井 玲子 教授 卒業生紹介ページ 在校生紹介ページ 教員紹介ページ 教員ピックアップ 学　費 シラバス 資料請求 お問い合わせ 戻る ページの先頭へ 〒675-0195 兵庫県加古川市平岡町新在家2301 TEL : 079-427-5111（代表） FAX : 079-427-5112 学校法人睦学園 関連校サイト 兵庫大学附属須磨ノ浦高等学校 神戸国際中学校・高等学校 兵庫大学附属加古川幼稚園 兵庫大学附属須磨幼稚園 大学紹介 大学Vision 大学の特色 学部学科・大学院 入試情報 学生生活・クラブ 就職・キャリア 地域連携・生涯学習 大学評価 教育情報 受験生の方へ 保護者の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 一般・企業の方へ 図書館 コンピューターサービス 教学情報システム Manaba アクセス スクールバス お問い合わせ 当サイトの利用にあたって ソーシャルメディアポリシー 個人情報の取り扱いについて 兵鸞会（兵庫大学同窓会） 図書館 コンピューターサービス 教学情報システム Manaba 当サイトの利用にあたって ソーシャルメディアポリシー 個人情報の取り扱いについて 兵鸞会（兵庫大学同窓会） © HYOGO UNIVERSITY